La bonne cuisine

La gastronomie du Nord met les produits du terroir à l’honneur. Les pommes de terre, les endives, les fromages ou la chicorée font partie des grands classiques de cette alimentation. Cependant, les plats à base de viande sont également nombreux et particulièrement intéressants à découvrir.

La maison Troisgros est un restaurant gastronomique d’une grande renommée, établi à Roanne. Fort d’un héritage familial qui continue de soutenir sa renommée actuelle, toujours aussi florissante, ce restaurant est considéré comme une référence en termes de gastronomie.