La maison Troisgros est un restaurant gastronomique d’une grande renommée, établi à Roanne. Fort d’un héritage familial qui continue de soutenir sa renommée actuelle, toujours aussi florissante, ce restaurant est ...
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Guide gastronomique de Paris
En réelle concurrence avec d’autres grandes villes du monde, New York ou Barcelone pour ne citer qu’elles, Paris reste une exception en matière d’art culinaire. Lieu incontournable pour tous les gourmets, la capitale française peut véritablement compter la gastronomie parmi ses monuments à visiter, au même titre que la Tour Eiffel ou les Champs-Élysées. Des [...]
Apprécier la cuisine du Nord
La gastronomie du Nord met les produits du terroir à l’honneur. Les pommes de terre, les endives, les fromages ou la chicorée font partie des grands classiques de cette alimentation. Cependant, les plats à base de viande sont également nombreux et particulièrement intéressants à découvrir.
La cuisine à Londres
Récemment, le magazine gourmet a déclaré la ville de Londres, « capitale culinaire », et déclare que toutes les cuisines qui existent à Londres sont d’une très grande variété. En effet, Londres compte plus de 3.7 millions d’habitants, et 6.5% de sa population fait partie d’une minorité ethnique, ce qui peut expliquer la large expansion [...]
Les plus grands cuisiniers de France
Depuis le moyen âge, la gastronomie française n’a cessé d’évoluer dans l’histoire, elle est désormais une référence dans le monde par sa différence culturelle et son raffinement. Cependant la cuisine française ne constitue pas un tout mais passe par des spécialités régionales, typiques des provinces françaises et reconnue pour sa large gamme de produits agricoles, [...]
Cuisine du monde
Chaque pays a sa propre culture, ses propres mœurs… Il en va de même pour la cuisine. Les spécialités varient selon le pays. Cependant, certaines cuisines se basent uniquement sur le riz et en font leur principal plat. A l’exemple des pays asiatiques et africains qui font que cette denrée alimentaire s’invite quotidiennement dans leurs [...]